Lasanha de arroz

Ingredientes: 3 xícaras de chá de arroz Tio Arthur ou Gladiador; 5 xícaras de água; 200 g de presunto; 200 g de muçarela; 2 pacotes de molho de tomate temperado a gosto; Queijo ralado a gosto. Modo de preparo: Em uma panela frite o tempero do arroz a gosto, coloque o arroz e a água … Continue lendo Lasanha de arroz

Bolo de arroz cru sem farinha

Imagem: Flickr Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz Rei Arthur ou Tio Arthur cru; 3/4 xícara de chá de óleo; 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de leite; 100g de queijo parmesão ralado; 100g de coco seco ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 ovos. … Continue lendo Bolo de arroz cru sem farinha

Golubtsi “charutinho russo”

Imagem: mennonitegirlscancook.ca O charutinho russo ou golubtsi é um dos pratos tradicionais da culinária russa, porém tanto seu nome quando sua origem são estrangeiros, esse prato é parente do dolma, uma típico prato do Cáucaso e da Grécia, feito à base de folhas de uva e recheado com carne. O nome golubtsi surgiu do costume francês … Continue lendo Golubtsi “charutinho russo”

Bolinhos de arroz à la soviética

Legion Media Assim como a receita brasileira, a versão russa do bolinho de arroz é muito simples. Porém na Rússia esse prato pode ser consumido no almoço e no café da manhã, pode ser doce ou salgado, quente ou frio. Essa receita surgiu no século XIX. Ingredientes: 2 xícaras de arroz Rei Arthur ou Tio … Continue lendo Bolinhos de arroz à la soviética

Aprenda a fazer cookies de arroz

Imagem: M de Mulher Ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz Rei Arthur ou Tio Arthur cozido sem tempero 1 xícara de chá de leite 3 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de farinha de arroz (Aprenda fazer em casa) 12 colheres de sopa de amido … Continue lendo Aprenda a fazer cookies de arroz

Salteado de arroz com tiras de ovos

Imagem: Arroz, um livro de receitas essenciais Ingredientes: Para 4 pessoas: 2 colheres de sopa de óleo de amendoim; 1 ovo batido com 1 colher de chá de água; 1 dente de alho picado; 1 cebola pequena picada; 1 colher de sopa de pasta de curry vermelho; 1 xícara e meia de arroz Rei Arthur; … Continue lendo Salteado de arroz com tiras de ovos